Billets dans la catégorie Actus du GT Production

Bienvenu à Vincent, notre nouveau maraîcher !

vincent maraicher cdlt

Vincent a rejoint notre équipe le 1er décembre, en tant que responsable maraîcher. Engagé à 3/5 pour la période d’acclimatation et de rédaction du plan de culture, il passera à temps plein dès le mois de mars, pour attaquer la saison 2018. Que la force soit avec lui ! Cuisinier de formation, Vincent s’est tourné […]

Trois poiriers particuliers aux Compagnons de la Terre

poires saint remy

Depuis trente ans, la « Confrérie des Peûres di Sint R’Mèy » encourage la promotion fruitière régionale, et réanime le folklore local au sein de la commune de Blegny en Province de Liège. Son fer de lance: la poire de St Remy, une variété délicieuse qui a la particularité de se consommer cuite. Dans le cadre de […]

Venez Planter les arbres du Verger des CDLT!

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Les arbres fruitiers (pommiers, poiriers, pruniers) financés par l’opération Restaurons la Terre sont arrivés aux Cortils et nous avons besoin de vous pour les planter dès ce lundi 27 novembre 9h30, inscrivez-vous! Déroulement des chantiers production des Compagnons de La Terre : On se retrouve sur le terrain (chemin des Cortils, Mortier). Le café, le […]

Un cheval de trait aux Compagnons de la Terre!

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Marino est arrivé un vendredi du mois d’août sur le site des Cortils. C’est Albert, un voisin dévoué, qui a assuré le transport depuis Xhendremael, où Marino officiait jusqu’alors comme cheval professeur à La Bourrache (EFT en maraîchage). Marino a 17 ans, et est le compagnon de travail de Bernhard depuis des années. C’est un cheval […]

La moisson du blé des Compagnons

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Que de chemin parcouru depuis le semis de notre blé d’hiver mi-novembre 2016 (Lire l’article ici) jusqu’à sa récolte en ce début août 2017. Malgré les aléas météo, nous avons finalement récoltés 39 tonnes de froment, de très bonne qualité et avec un beau rendement pour une première année. Le fermier qui a moissonné et le moulin […]

Chantier du Dimanche – Venez nombreux ce 16 juillet 2017!

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Nous sommes ravis de vous annoncer notre premier chantier collectif du dimanche pour la saison 2017! Comment se passe un chantier production des Compagnons de La Terre? On se retrouve aux serres (rue des Églantines, Mortier; derrière le terrain de foot). Le café, le thé et l’eau sont à disposition toute la journée, juste à […]

Fenouil: une histoire d’auto-cueillette

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Ca y est, la saison d’auto-cueillette 2017 est lancée et les Compagnons de la Terre sont ravis de constater que les habitants de la région liégeoise ont témoigné d’un véritable engouement pour cette forme toute particulière de se fournir en légumes. Nous l’illustrons dans cet article par la visite de deux jeunes consommatrices de fenouil […]

La Pratique de l’agroécologie pour les Générations Futures

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Le 10 mai dernier, les Compagnons de la Terre ont accueilli plusieurs élèves de 2ème et 3ème baccalauréat venant de la Reid .  Certains étudient dans la section « eaux et forêts », d’autres en « sciences biotechniques », et d’autres encore en « agronomie ». Mais  tous ont un point commun: ils participent, en plus de leur cursus, à une formation […]

Le pourquoi et le comment d’une haie de Goji

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Le Goji ou « baie de goji » est le nom commercial de la baie du Lyciet commun (Lycium barbarum), arbuste originaire de Chine. Ses fruits sont considérés comme des supers aliments, très riches en anti oxydants. C’est un marché niché identifié par Biowallonie. Culture très peu présente en Wallonie actuellement, mais suivie par plusieurs producteurs de […]

Implantation de haies en osier tressé

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L’aménagement des espaces aux alentours des serres a commencé en ce début de printemps 2017, par la plantation de haies en osier (saule) tressé. Les plus grands brins d’osier (inutilisables en vannerie) proviennent du champ d’osier d’Identité Amérique Indienne (Fond des Tawes, à Liège), les plus fins, de saules de Blégny. Outre l’aspect esthétique, un […]